1.暑假期間中央廚房維修更換工程
1-1 監視器線路維護
1-2 水溝蓋.隔熱貼.矽利康.門板等
1-3 地板磁磚破損檢修級磁磚填縫
1-4 前門空氣防蟲簾.洗碗機布簾
1-5 鍋爐室屋頂漏水更換工程
1-6 LED平板日光燈輕鋼架型
1-7 定點區廚房內碼頭油漆
1-8 防火天花板維護

2.113年07月08日進行專業清洗全區抽油煙機及保養

3.113年07月08日進行清洗專業廚房水洗處理機

4.113年08月19日進行專業廚房鍋爐保養

5.113年08月21日進行專業廚房冷氣空調清洗清潔

6.113年08月21日進行專業水塔及蓄水池清洗
   113年08月22日進行切菜機剝皮機等保養

7.113年08月26日水質檢測

8.113年07月01日及08/26進行廚房內部及週邊環境消毒
   (因天氣炎熱定期7及8月加強中央廚房內及週圍外病媒防治/1次/週)

9.113年08月28日進行廚房大掃除清潔清洗
   全體廚房作業人員確認體檢皆符合規定
   08月29日進行廚房供餐作業設備確認 

10.113年08月30日全體廚務作業人員
  需體溫正常且快篩陰才能入中央廚房開始工作!